GC master +

GC Master+ – Machine à café professionnelle haut rendement

La GC Master+ est une machine à café professionnelle conçue pour les environnements les plus exigeants. Équipée d’un système de lait frais, d’une buse vapeur, d’un groupe espresso à chambre variable, de deux bacs à grains et de deux bacs à solubles, elle offre une polyvalence inégalée.

Avec plus de 36 sélections disponibles – espresso, double espresso, ristretto, café allongé, café moulu, cappuccino, café latte, chocolat, americano, eau chaude et bien plus encore – elle transforme chaque pause-café en une véritable expérience barista.

Son design robuste et sa puissance lui permettent de répondre à des volumes journaliers élevés (jusqu’à 300 tasses/jour), ce qui la rend idéale pour les hôtels, restaurants, espaces événementiels et grandes entreprises.

Caractéristiques

• Meules céramiques de haute précision

• Chambre d’infusion variable : 8 à 21 g

• Pompe espresso 20 bars

• Trappe café moulu intégrée

• Interface tactile personnalisable

• Deux tasses en simultané

• Buse vapeur en option

• Sélection pichet possible

• Système de paiement en option (monnaie, CB, badge)

• Mode économie d’énergie

• Programme de détartrage automatique

Fiche technique

• Intensité : 220/240 V – 50/60 Hz – 2500/2900/3200 W

• Dimensions : L40,5 × P54 × H66 cm

• Hauteur sans pieds : 62 cm

• Poids : 45 kg

• Raccordement réseau d’eau intégré

• Évacuation eau usée de série

Capacités

• Volume journalier conseillé : 300 tasses

• Espresso (50 ml) : 156 sorties simple/h – 210 sorties double/h

• Américain (240 ml) : 120 sorties simple/h – 150 sorties double/h

• Cappuccino (240 ml) : 105 sorties simple/h

• Sortie eau chaude : 30 L/h

• Réservoir d’eau : 6 L

• Bacs à grains : 1,5 kg × 2

• Bac soluble chocolat : 2 kg

• Bac soluble lait : 2 kg

• Bac soluble gourmand : 2 kg

• Bac à marc : env. 80 pièces (base 8 g/pcs)