Master 100

Master 100 – Machine à café professionnelle haut débit

Conçue pour les environnements à très forte consommation, la Master 100 s’impose comme une référence dans l’univers des machines à café automatiques professionnelles. Son design métallique robuste, ses finitions haut de gamme et ses composants de qualité en font le choix privilégié des chaînes commerciales, hôtels, espaces premium et bureaux à forte fréquentation.

Capable de produire jusqu’à 1000 tasses par jour, la Master 100 allie élégance, puissance et fiabilité. Elle intègre un système d’infusion café et lait simultané, une buse vapeur indépendante (manuelle et automatique), ainsi qu’une sortie d’eau chaude dédiée. Grâce à ses technologies avancées (IoT, e-payment, réglage automatique de la mouture), elle offre une expérience barista complète avec un rendement inégalé.

Caractéristiques

• Infusion café et lait simultanée

• Sortie d’eau chaude indépendante

• Buse vapeur manuelle et automatique

• Pompe rotative professionnelle

• Détection de manque de lait

• Nettoyage automatique intelligent

• Groupe d’infusion en métal démontable rapidement

• Alimentation en eau par réseau ou bouteille externe

• Système IoT + paiement électronique (E-payment)

• Interface tactile fluide et intuitive

• Préparation de boissons froides (option lait froid)

• Mode économie d’énergie

• Programme de détartrage automatique

Fiche technique

• Rendement conseillé : 1000 tasses/jour

• Capacité espresso (50 ml) : 1200 tasses/heure

• Double système de broyage simultané

• Meules professionnelles en métal (Swiss Ditting)

• Réglage automatique intelligent de la mouture

Capacités

• Chambre d’infusion : 28 g (haute capacité)

• Bac à grains : double bacs standard (Master 100)

• Options : triple bacs à grains (versions Master 200 / 300 / 300F)

• Bac à marc : 300 g

• Écran tactile : 10,1’’ (latéral)

• Dimensions : 38 × 63 × 76 cm

• Poids : 57 kg

• Tension nominale : 380 V

• Fréquence : 50/60 Hz

• Puissance nominale : 5100 W